新エキスの開発
二酸化炭素による超臨界抽出で、水では抽出されにくい新しいエキスが抽出できます。
1900年の創業から今日までに蓄積した実績データとノウハウから、商品開発をトータルでサポートします。
- 超臨界二酸化炭素（CO2）抽出のメリット
- 脂溶性成分（油脂、色素）は有機溶剤（ヘキサンなど）での抽出が一般的ですが、抽出物中への残留が問題視されています。 二酸化炭素は人体に無害であり、有機溶剤に代わる抽出溶媒として利用できます。 また、抽出工程は酸素に触れず、光が当たらない環境ですので、成分の酸化・光分解を心配する必要はありません。
| 原 料 | 抽出物 | |
|---|---|---|
| コ-ヒｰ豆、紅茶葉 | カフェイン（アルカロイド類） | |
| ホップ | α酸（ホップエキス） | |
| タバコ葉 | ニコチン（アルカロイド類） | |
| 藻類 | βカロチン、アスタキサンチン（カロチノイド類） | |
| 粗プロポリス | プロポリス | |
| 香料 | バニラビーンズ | バニリン |
| ローズ | 精油（2-フェニルエタノール） | |
| ラベンダー | 精油（ラベンダーオイル） | |
| ジャスミン | 精油（酢酸ベンジル、安息香酸ベンジル，フィトール、脂肪酸メチル） | |
| ペパーミント | 精油（ミントオイル） | |
| ハッカ油 | メントール（分画：不快風味成分，樹脂成分の除去） | |
| 柑橘類果皮 | シトラスオイル | |
| 緑茶（不醗酵茶）、ウーロン茶（半醗酵茶）、紅茶（醗酵茶） | 脂溶性香味成分 | |
| スパイス類 | ショウガ | ジンゲロール（辛味成分） |
| 唐辛子，パプリカ | カプサイシン（カロチノイド類） | |
| アンゲリカ、オールスパイス、カルダモン、セージ、セロリ、キャラウエイ、クローブ、コリアンダー他 | 精油 | |
| 魚油 | EPA、DHA | |
| うこん（ターメリック） | 精油（ターメロン：セスキテルペン類）、クルクミン | |
超臨界CO2抽出とは
気体と液体が共存できる限界の温度・圧力（臨界点）を超えた流体であり、その特性はどこにでも入り込む気体の性質（拡散性）と成分を溶かし出す液体の性質（溶解性）の両方をもっていることです。
新エキス原料の開発とOEMのフロー
打ち合わせ- ニーズ確認、お客様の方で抽出を検討されている天然物に関してご相談
試作- 対象の天然物から試作抽出を行います。超臨界CO2抽出を行う場合は、実生産機の1,000分の1スケールの試作機を用いて抽出テストを行います。
評価- 試作抽出で得られたエキスの成分を分析し評価を行います。
実生産へ
向けた検討- 試作抽出エキスの品質ならびに成分がクリアーできた場合、実生産を想定したコスト算出を行い、実生産機でのスケールアップテストを行います。
製造- スケールアップテストでの結果を基に抽出条件を決定し、製造します
納品
