生薬辞典
甘草（かんぞう）Glycyrrhiza
マメ科のGlycyrrhiza uralensis Fischer 又はGlycyrrhiza glabra Linné の根及びストロンを乾燥させたもの。周皮を除いたものは皮去りカンゾウという。
含有成分
グリチルリチン、イソフラボン、リキルチン、フォルモネチン、ポリサッカロイド、ステロール など
この生薬が含まれる漢方処方
葛根湯 （かっこんとう）、柴苓湯 （さいれいとう）、防風通聖散 （ぼうふうつうしょうさん）、抑肝散加陳皮半夏 （よくかんさんかちんぴはんげ）など
主な薬効
去痰、鎮咳、胃液分泌抑制、消化器性潰瘍治癒促進作用
